PROGRAM DLA FIRM

praca w strojach cukierniczych – czapce i fartuchu
projekcja filmu o plantacji kakaowca i produkcji czekolady
prezentacja autentycznego owocu kakaowca z Ekwadoru oraz ziaren kakao
degustacja fermentowanych ziaren kakaowca
temperowanie czekolady w kilkuosobowych zespołach
własnoręcznie dekorowanie tabliczki białej, gorzkiej i mlecznej za pomocą rękawa cukierniczego
zdobienie produktów przygotowanymi dodatkami:
kokos, ziarna kawy, cynamon, chilli, orzechy ziemne, rodzynki, słonecznik, mak
przygotowanie 6 pralinek czekoladowo-owocowych (mango, jagoda, truskawka) i 8 czekoladowo-orzechowych
zapakowanie słodyczy w przygotowane opakowania foliowe i papierowe

Warsztaty organizujemy od 15 osób w grupie. Możliwa rezerwacja w ramach wieczoru panieńskiego – dojazd w cenie w okolicach Rabki.