PROGRAM KRAKOWSKI

praca w strojach cukierniczych – czapce i fartuszku
projekcja filmu edukacyjnego o plantacji kakaowca i produkcji czekolady połączone ze słodkim quizem wiedzy
degustacja czekolady podczas konkursu
prezentacja autentycznego owocu kakaowca z Ekwadoru oraz ziaren kakao
temperowanie czekolady w kilkuosobowych zespołach
samodzielne dekorowanie rękawem cukierniczym tabliczki (czekolada mleczna) o wadze 90 gramów dodatkami (bakalie) oraz czekoladą białą lub gorzką.
przygotowanie 3 pralinek serduszek o smaku mango, jagodowym, truskawkowym
własnoręczne zdobienie pralin czekoladą z rękawa cukierniczego
produkcja 8 pralinek orzechowo-czekoladowych
dekorowanie figurki smoka (30 gramów) wybraną czekoladą z rękawa cukierniczego
zapakowanie słodyczy w przygotowane opakowania foliowe i papierowe torebki
rozdanie słodkich upominków – dodatkowa tabliczka czekolady dla Każdego Uczestnika

Czas trwania zajęć w zależności od liczebności grupy 60 – 75 minut.